Pfefferbeisser

Pfefferbeisser vom Hinterwälderrind aus dem Biosphärengebiet Südschwarzwald sowie Schweinefett (Hofgut Silva) und feinste Gewürze aus dem Alten Gewürzamt.
Kein Kraftfutter, keine Zusätze! Eine nachhaltige Aufzucht auf den Hochweiden des Südschwarzwaldes sowie die SMA-Schlachtmethode ohne Stresshormone, ergeben ein Rindleisch von höchster Qualiät.

Paketinhalt:

• 4 STK Pfefferbeisser 

Preis je Paket 5.90 EUR inkl. 7% MwSt.

Herkunft des Fleisches und wichtig zu wissen
- Hochwertiges Gourmetfleisch vom Weiderind aus dem Biosphärengebiet Südschwarzwald!
- SMA-Fleisch steht für stress- und angstfreie, sowie hofnahe Schlachtung ohne Lebendtiertransport und Massentierhaltung.
- Die Erzeuger erhalten mehr als das Doppelte als im Handel üblich. Nur so kann die hohe Qualiät des Rindfleisches dauerhaft erhalten werden!
- Die Muskelfasern sind im Vergleich zum Rindfleisch anderer Rassen nachweislich kürzer und damit auch feinfaseriger.
- Anhand der Etikette erhalten Sie informationen zum Erzeuger und dem Tier.
- Für Interessierte kann auf Verlangen das Video vom Schlachtprozess angefordert werden.
- Schlachtung mit Achtung steht für absolute Transparenz - zum Wohle des Tieres. Mehr Infos zu SMA finden Sie hier.

Liefertermin
Die Lieferzeit beträgt ca. 3-5 Arbeitstage ab Auftragsbestätigung, solange Vorrat reicht.

Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Fleischteile sind gereift und mit Angaben zur Haltbarkeit etikettiert. 

Verpackung
Das Fleischpaket wird in einer hochwertigen und kompostierbaren Kühlverpackung geliefert.
Weitere Informationen hierzu finden Sie unter "Gut zu Wissen".